Składniki (na około 6 placków):
250 ml ciepłego mleka
100 ml ciepłej wody
3 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej (typ 450 lub 500, dostępna w każdym polskim sklepie)
200 g startego sera żółtego (np. gouda, edamski lub oscypek dla wyrazistszego smaku)
Masło do smażenia (opcjonalnie, dla większej delikatności)
Jak przygotować?
Przygotowanie ciasta:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz ciepłe mleko, wodę, olej, sól i cukier. Dodaj mąkę i zagnieć elastyczne ciasto.
Ciasto wyrabiaj około 8-10 minut, aż będzie gładkie i miękkie. Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło.
Formowanie placków:
Robię ten serowy chleb od 20 lat i nigdy mnie nie zawiódł! Chleb na śniadanie
