Wariacje
Aby uzyskać pikantny kurczak w miodzie i czosnku, dodaj do marynaty 1 łyżeczkę sosu sriracha lub płatków czerwonej papryczki chili.
Aby nadać potrawie pikantnego posmaku, po upieczeniu skrop udka z kurczaka świeżym sokiem z limonki.
Jeśli chcesz uzyskać inny rodzaj mięsa, zastąp pałki udkami z kurczaka z kością lub skrzydełkami z kurczaka.
W wersji bezglutenowej zamiast sosu sojowego użyj tamari lub aminokwasów kokosowych.
Aby nadać marynacie intensywniejszy smak, dodaj do niej 1 łyżkę startego imbiru.
Aby uzyskać lepką polewę, gotuj odłożoną marynatę w rondlu przez 5 minut i posmaruj nią ciasto pod koniec pieczenia.
Rada
Przed marynowaniem osusz pałki z kurczaka, aby glazura lepiej się przykleiła.
Aby skórka była bardziej chrupiąca, ułóż pałki z kurczaka na kratce ustawionej na blasze do pieczenia.
Podwój ilość marynaty i odłóż połowę, aby posłużyła jako pyszny sos.
Ten przepis na posiłek można zamarynować nawet 24 godziny wcześniej, aby uzyskać intensywniejszy smak.
Resztki możesz wykorzystać do przygotowania posiłków z wyprzedzeniem – rozdrabniając mięso, użyj go do sałatek, tortilli lub misek ryżu.
Wartości odżywcze (na porcję, ok. 2 pałki)
Kalorie: 320
Białko: 28 g
Tłuszcz: 18 g
Tłuszcz nasycony: 5 g
Węglowodany: 15 g
Cukry: 13 g
Błonnik: 0,5 g
Sód: 960 mg
Przeczytaj więcej na następnej stronie >>