Skip to content
1️⃣ Przygotowanie ciasta:
- W misce wymieszaj mąkę i sól.
- Stopniowo dolewaj wodę, mieszając łyżką lub ręką do uzyskania gładkiego ciasta.
- Zagnieć ciasto przez 3–5 minut, aż będzie miękkie i elastyczne.
- Przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut.
2️⃣ Formowanie placków:
- Podziel ciasto na 6–8 równych części.
- Każdą kulkę rozwałkuj lub rozpłaszcz dłonią na cienki placek (ok. 1 cm grubości).
3️⃣ Smażenie:
- Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju.
- Smaż chlebki na średnim ogniu przez około 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i puszyste.
- Odsącz na papierze kuchennym.
