Pieczone klopsiki prawie bez tłuszczu!
Co więcej, są doskonałą opcją dla całej rodziny, gdyż dzięki możliwości przygotowania w piekarniku odpowiadają podniebieniom każdego typu, także tym, którzy starają się zachować zbilansowaną dietę.
Jeśli więc masz ochotę na pyszne klopsiki pełne smaku, ale prawie beztłuszczowe, zapraszamy do wypróbowania tego przepisu na pieczone klopsiki. Chwyć fartuch i do dzieła, odkrywając zdrowszy sposób na delektowanie się tym klasycznym daniem!
składniki
- 750 g mięsa mielonego
- 1 jajko
- 2 lub 3 łyżki ketchupu (może być też curry)
- 3-4 łyżki ciepłej wody
- 1 cebula
- 1 lub 2 łyżki musztardy
- 2 lub 3 łyżki papryki
- Siekane zioła (mieszane)
- Sól i pieprz do smaku
- 2 szklanki bułki tartej
metoda przygotowania
- Najpierw wymieszaj wodę z papryką. Następnie dodaj musztardę, ketchup i jajko i kontynuuj mieszanie, aż mieszanina będzie gładka.
- Następnie drobno posiekaj cebulę i dodaj ją do płynnej mieszanki wraz z mielonym mięsem, ziołami i bułką tartą. Wszystko dokładnie wymieszaj na gładką masę, a następnie dopraw solą i pieprzem.
- Teraz uformuj z ciasta kulki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Na koniec pieczemy je w temperaturze 220°C przez około 20–25 minut, w zależności od wielkości pulpetów i piekarnika.
- Na koniec możesz ułożyć klopsiki na talerzu, przyozdabiając je wybranymi dodatkami.
Ważne: Pulpety mogą mieć ładny, ciemnobrązowy lub złocistobrązowy kolor, dzięki czemu są wyjątkowo chrupiące. Można również użyć kurczaka, aby zaoszczędzić kalorie. Niezwykle pyszne!
