1️⃣ Przygotuj zaczyn – wymieszaj drożdże z ciepłą wodą i cukrem. Odstaw na 10 minut.
2️⃣ Do miski przesiej mąkę, dodaj sól, zaczyn i olej. Zagnieć miękkie, elastyczne ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
3️⃣ W międzyczasie przygotuj masło czosnkowe – rozpuść masło, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pietruszkę. Odstaw.
4️⃣ Podziel wyrośnięte ciasto na 4–6 części, rozwałkuj na cienkie placuszki.
5️⃣ Rozgrzej suchą patelnię. Smaż każdy placek po ok. 2 minuty z każdej strony, aż pojawią się złote pęcherzyki.
6️⃣ Jeszcze ciepłe chlebki posmaruj przygotowanym masełkiem czosnkowym. 😍
🕒 Czas przygotowania:
- Przygotowanie: 15 minut
- Wyrastanie: 1 godzina
- Smażenie: 15 minut
- Całkowity czas: ok. 1 godz. 30 minut
🍽 Porcje:
4–6 chlebków
🔥 Kaloryczność:
ok. 220 kcal na 1 chlebek (z masłem czosnkowym)
