Prawidłowy zakres to od 3 do 9°C . Nie wszystkie warzywa można jednak przechowywać w tej samej temperaturze. Oto krótkie przypomnienie, jak uniknąć błędów:
- Warzywa liściaste (sałata, szpinak, jarmuż) : 3–5°C.
Są bardzo wrażliwe na ciepło. Przechowuj je w szufladzie na warzywa, najlepiej z odpowiednim poziomem wilgotności .
